コンテストで入賞した特別なコーヒーの2種類のご紹介です。
・Honduras Cup of Excellence　18位　アラビカ
・Philippine Coffee Quality Competition 2022　2位　ロブスタ

アラビカ種…喫茶店・カフェなどで通常よく飲まれているコーヒー
カネフォラ種(ロブスタ)…缶コーヒーやインスタントで使用されていることが多いコーヒー

店主の健はアラビカとロブスタ2種類の国際コーヒー鑑定士Qグレーダーの資格を取得しております。（りさはアラビカのみ）

同じQグレーダー仲間がフィリピンのオークションで2位のロブスタのコーヒーを落札し、そちらを入手しました。

日本ではなかなか手に入りにくいとっても貴重なコーヒーです。

これがロブスタかぁと感じる麦茶のような香ばしさはありながら、後味はスッキリとキレイで飲みやすいです。（ちなみにカフェインがアラビカの2倍）

もう1つはアラビカのホンジュラス18位のコーヒーです。爽やかな柑橘系のフルーティーな味わいです。

少量のセットの販売も致しますので、ぜひお試しくださいませ。