栗原coffee店主、健が国際コーヒー鑑定士CQI認定Qアラビカグレーダー（Qグレーダー）の更新試験を受けて、無事合格しました。
3年に1回更新試験があります。リサの更新試験はもう少し先です。

そして今回からフレーバーを識別する「Flavor Standards」という新しい試験も加わっていたそうです。コーヒーに含まれる可能性がある14種類のフレーバーをQグレーダーとして認識できる能力があるかという試験ですね。